Ekologické zemědělství a biopotraviny

Poptávka po biopotravinách v českých obchodech roste. Zákazníci chtějí více zboží z ekologického zemědělství, které nepoužívá pesticidy či průmyslová hnojiva a zajišťuje ohleduplné zacházení se zvířaty. Jenomže produkce vázne. České bio je nedostatkovým zbožím. Tento informační list shrnuje základní informace o ekologickém hospodaření a biopotravinách.