Až desítky miliard korun ročně mohou ušetřit české domácnosti, školy, nemocnice, obchody i podnikatelé ve službách. Musí ale snížit spotřebu tepla, plynu a elektřiny. Hnutí DUHA si nechalo vypracovat dvě studie o potenciálu úspor energie v budovách.
Většina zákazníků od biopotravin očekává hlavně zdravější a chutné jídlo. Ekologické zemědělství má ale ještě další výhody, zejména vrací do české krajiny život.
Poptávka po biopotravinách v českých obchodech roste. Zákazníci chtějí více zboží z ekologického zemědělství, které nepoužívá pesticidy či průmyslová hnojiva a zajišťuje ohleduplné zacházení se zvířaty. Jenomže produkce vázne. České bio je nedostatkovým zbožím. Tento informační list shrnuje základní informace o ekologickém hospodaření a biopotravinách.
