Webová kalkulačka spočítá znečištění z dovážených potravin

Kalkulačku najdete na www.hnutiduha.cz/kalkulacka .
Stačí zadat hmotnost zboží, vybrat způsob přepravy – kamionem, letadlem, nebo třeba lodí – a doplnit vzdálenost.

Potraviny cestou na náš stůl nesmyslně křižují Evropu v kamionech. V roce 2009 Česká republika vyvezla 61 tisíc tun jablek a 46 tisíc tun jich dovezla.

Čtyři pětiny jiné tradiční české plodiny, česneku, v tuzemských obchodech pocházejí až z Číny.

Jídlo z dovozu nebývá čerstvé a navíc cestuje v nepřirozených podmínkách. Například čínský česnek musí být chemicky ošetřen a dostává se k nám ve speciálních chlazených kontejnerech. Také rajčata se sklízí nezralá a dozrávají až cestou.

Naproti tomu potraviny koupené na tržnici, nebo přímo od nejbližšího farmáře jsou čerstvé, bez umělých konzervantů a pomáhají oživit český venkov.

Jan Kotěra z Hnutí DUHA řekl:
„Přibývá tržnic, kde můžete koupit čerstvé a domácí potraviny od místních zemědělců. Jsou zdravé i chutné a navíc víte, odkud a od koho pocházejí. Většinu jídla není nutné dovážet přes půl světa. Naše kalkulačka počítá exhalace skleníkových plynů, které se chrlí z kamionů, jež zbytečně křižují Evropu sem a tam. Například s každým čtvrt kilem čínského česneku kupujeme také pět deka skleníkového plynu.“