České velkochovy zanechávají velkou stopu na druhém konci světa, odkud se k nám dováží stále více krmné sóji. Sója, která obsahuje velké množství bílkovin, je totiž důležitou složkou průmyslových krmných směsí. Více o tom, jak české řízky ujídají Amazonský prales, se dozvíte v tomto infolistu.
V českých a moravských městech vyrůstají v poslední době nové a nové farmářské trhy. V této brožuře shrnujeme, jak mohou vypadat také ostravské farmářské trhy. Najdete zde informace o vhodném sortimentu i praktické rady, jak zajistit prodej zboží českého původu. Dotkneme se také zákonných pravidel pro provozovatele tržnice či nutných podmínek pro prodejce.
Většina zákazníků od biopotravin očekává hlavně zdravější a chutné jídlo. Ekologické zemědělství má ale ještě další výhody, zejména vrací do české krajiny život.
