Publikace

Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".
Leave blank for all. Otherwise, the first selected term will be the default instead of "Any".

Atlas masa

Příběhy a fakta o zvířatech, která jíme.

Dovoz a vývoz potravin po česku

Česká republika v roce 2010 dovezla potraviny za více než 130 miliard korun [1]. Zároveň ale vyvezla potraviny v hodnotě 94 miliard korun. Oproti roku 2000 tato čísla představují čtyřnásobný nárůst [2]. Evropou korzují desetitisíce zcela nadbytečných kamionů. A český zákazník má problém koupit místní jablko. Jaké jsou další souvislosti této bizarní reality?

Čerstvé a místní potraviny pro vaše město: Jak založit farmářský trh

Hnutí DUHA touto publikací nabízí pomoc úřadům, organizacím či jednotlivcům, kteří chtějí založit trh ve svém městě.

Vliv Společné zemědělské politiky na expanzi sóji v Latinské Americe

České velkochovy zanechávají velkou stopu na druhém konci světa, odkud se k nám dováží stále více krmné sóji. Sója, která obsahuje velké množství bílkovin, je totiž důležitou složkou průmyslových krmných směsí. Více o tom, jak české řízky ujídají Amazonský prales, se dozvíte v tomto infolistu.

Čerstvé, domácí, na dosah: Proč a jak založit farmářské trhy také v Ostravě

V českých a moravských městech vyrůstají v poslední době nové a nové farmářské trhy. V této brožuře shrnujeme, jak mohou vypadat také ostravské farmářské trhy. Najdete zde informace o vhodném sortimentu i praktické rady, jak zajistit prodej zboží českého původu. Dotkneme se také zákonných pravidel pro provozovatele tržnice či nutných podmínek pro prodejce.

Kam pro bedýnky

Adresář farem a bioklubů podporujících „jídlo z blízka”.

Hnutí DUHA v kostce

Shrnutí současné práce Hnutí DUHA.

České velkochovy a expanze sóji v Latinské Americe

Co mají společného vlk hřivnatý, děti v brazilském slumu a kuře ze supermarketu?

Ekologické zemědělství & biopotraviny ve zkratce

Základní informace o ekologickém zemědělství a biopotravinách.

Stránky